การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ "เเนวทางการพัฒนาความยั่งยืนของวิสาหกิจระดับท้องถิ่นโดยวิถีเศรษฐกิจพอเพียง" ณ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์เเละเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) จ.ปทุมธานี เพื่อส่งเสริมเเละพัฒนาศักยภาพของชุมชนด้วยเทคโนโลยีเเละนวัตกรรมเเปรรูปอาหาร เเละยกระดับคุณภาพชีวิตที่ยั่งยืน
เมื่อวันที่ 22-23 กุมภาพันธ์ 2565 น.ส.อรอนง ขำวงษ์ หัวหน้าสำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัดสระบุรี เเละเจ้าหน้าที่ สกจ.สระบุรี พร้อมทั้งสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปข้าวไรซ์เบอรี่ ผู้ผลิตสินค้าเเปรรูปจากข้าวไรซ์เบอรี่เเละไข่กลิ้งเกลือ เข้าร่วมการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการฯ ซึ่งจัดขึ้นโดย ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมอาหารสุขภาพ วว. ภายในงานมีการบรรยาย เรื่อง การประยุกต์ใช้ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงในการดำเนินธุรกิจ เเละการอบรมเชิงปฏิบัติการ รวมทั้ง workshop ผังรูปแบบธุรกิจทั้ง 6 ด้าน ได้เเก่ คุณค่าของสินค้าเเละบริการ การกำหนดลูกค้ากลุ่มเป้าหมาย ช่องทางการเข้าถึงลูกค้าเเต่ละกลุ่ม การสร้างความสัมพันธ์ของลูกค้าเเต่ละกลุ่ม การกำหนดสัดส่วนรายได้เเยกตามรายกลุ่มสินค้า/ลูกค้า ปัจจัยสำคัญในการดำเนินธุรกิจ กิจกรรมสำคัญ พันธมิตร เเละต้นทุนการดำเนินงาน
